Μια απλή συνταγή τσαγιού θυμάρι για την εποχή του κρύου και της γρίπης



Εδώ στο αγρόκτημα πωλούμε σε μια τοπική αγορά που λειτουργεί όλο το χρόνο. Έτσι όταν χτυπά η εποχή του ψύχους και της γρίπης, βρισκόμαστε στις πρώτες γραμμές κάθε Σάββατο προσπαθώντας να αποτρέψουμε τα μικρόβια και την ασθένεια καθώς τα προϊόντα που ενθαρρύνουν την καλύτερη υγεία.

Κατά ειρωνικό τρόπο, διδάσκω επίσης ένα εργαστήριο στο αγρόκτημα αυτή την εβδομάδα για φυσικές λύσεις για κρυολογήματα και γρίπη, οπότε δεν είναι τυχαίο ότι υπέκυψα στον εποχιακό γκρουπ κατά τη διάρκεια μιας από τις πιο πολυάσχολες περιόδους του χρόνου μας.



Υπάρχει μια ταύτιση στους βοτανικούς κύκλους ότι αν χρειάζεστε πραγματικά ένα φυτό, θα παρουσιαστεί. Έχω διαπιστώσει ότι αυτό είναι πολύ αληθινό τα χρόνια. Έχουν υπάρξει περιπτώσεις όπου έχω μελετήσει ή χρειάζεστε ένα φυτό και έχετε σχολιάσει τις πεζοπορίες στη φύση ότι είναι περίεργο που δεν έχουμε δει (συμπληρώστε το κενό). Όπως τα πράγματα θα το έκαναν, τότε θα εμφανίζεται συνήθως το αναζητούμενο φυτό, σαν να έχει παρουσιαστεί για να ικανοποιήσει τις ανάγκες μου.



Εδώ στο Οχάιο είχαμε αρκετούς παγετούς. Οι κήποι χρησιμεύουν τώρα ως μνημείο για το εκπληκτικό έτος συγκομιδής φρούτων και λαχανικών.

Καθώς ο σύζυγός μου περπατούσε μέσα από τα ανυψωμένα κρεβάτια για να ερευνήσει τα φαντάσματα των προσπαθειών μας, εκεί κρυμμένος κάτω από ένα μπερδεμένο βρωμιά των νεκρών μίσχων φυλλώματος και των φύλλων κάθισε ένα μικροσκοπικό κομμάτι του ακόμα-πράσινου θυμαριού κήπου ικετεύοντας για την προσοχή. Ακριβώς η σκέψη να βλέπεις κάτι στον κήπο ακόμα ζωντανό καθώς πλησιάζουμε τις ευχαριστίες πήρε το σύζυγό μου σκέψης. Μου θυμήθηκε τα πιθανά οφέλη από το θυμάρι για το κρύο μου, αντί για τα τυπικά βότανα όπως το τσίλι, το τζίντζερ και το φασκόμηλο.

Ενθάρρυνση της καλύτερης υγείας με το θυμάρι

Θυμάρι (Θύμος vulgaris) είναι κάτι περισσότερο από ένα καρύκευμα για γαλοπούλα και έχει εξαιρετικά μεγάλη ιστορία χρήσης. Ακόμη και οι Έλληνες, οι Ρωμαίοι και οι Αιγύπτιοι έκαψαν το βότανο σε τόπους σημαντικούς όπως οι ναοί, επειδή τα έλαια στον καπνό είχαν αντιμικροβιακές ή καθαριστικές ιδιότητες.



Το θυμάρι είναι επίσης γνωστό ότι λειτουργεί καλά για συμφόρηση και κρυολογήματα στο στήθος εξαιτίας των απογοητευτικών ιδιοτήτων του. Βοηθά στη διάσπαση της βλέννας και έχει χρησιμοποιηθεί ακόμη και για να βοηθήσει σε καταστάσεις όπως η βρογχίτιδα και άλλες αναπνευστικές ασθένειες.

Όπως οι πρώην πολιτισμοί γνώριζαν, το βότανο έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Έχει αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες που είναι μόνο το εισιτήριο όταν ασχολείσαι με γενικά συμπτώματα κρύου ή γρίπης. Δεδομένου ότι το θυμάρι είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών C και A, είναι τέλεια κατάλληλη για να προσπαθήσει να προλάβει ένα κρύο ή για να βοηθήσει στη μάχη μια πλήρης επίθεση.

Εδώ είναι μια γρήγορη και απλή συνταγή τσάι θυμάρι (μην ξεχάσετε να προσθέσετε θυμάρι στο φαγητό σας όλη την ημέρα για να σας δώσει μια επιπλέον ώθηση).

Συνταγή τσαγιού θυμάρι για αποσυμφόρηση

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 2-3 κουταλάκια του γλυκού βιολογικό φρέσκο ​​ή αποξηραμένο θυμάρι
  • οργανικό λεμόνι
  • ακατέργαστο μέλι (βρείτε εδώ)

Οδηγίες

  1. Ζεσταίνετε το βραστήρα σας σε βράση και προσθέστε νερό και θυμάρι σε μια κούπα.
  2. Καλύψτε τα πτητικά λάδια να μην ξεφύγουν. Απότομα για 10 έως 15 λεπτά.
  3. Προσθέστε φρέσκο ​​λεμόνι και ακατέργαστο μέλι για γεύση. Απολαύστε καλύτερη υγεία!



Με τόσες πολλές φυσικές επιλογές εκεί έξω, το οφείλετε στον εαυτό σας να δοκιμάσετε τουλάχιστον αυτή τη συνταγή τσαγιού θυμάρι. Είτε βρίσκεστε στο ντουλάπι μπαχαρικών σας είτε περιμένετε έξω σαν θησαυρός σε ένα παγωμένο πρωινό, αφήστε λίγο στην άκρη για αυτή την εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης.

Έχετε μια συνταγή τσαγιού θυμάρι που αγαπάτε; Έχετε άλλο τρόπο να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι για κρύο και γρίπη; Μοιραστείτε τα σχόλια παρακάτω!


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.