Φυσικά επιδόρπια ζελατίνης DIY για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου



Αυτή η συνταγή επιδόρπιο ζελατίνης είναι μεγάλη για ένα υγιές επιδόρπιο Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Είναι εύκολο να παρασκευαστούν, γεμάτα με προβιοτικά, και βοηθούν στην υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

Υγιεινά επιδόρπια ζελατίνης για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Απολαύστε αυτά την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή οποιαδήποτε μέρα!



σπιτικό απωθητικό τσιμπούρι για αυλή

Ο Φεβρουάριος είναι ένας ιδιαίτερος μήνας στο σπίτι μας, θέλουμε να τον ονομάσουμε μήνα του έρωτα. Όχι μόνο γιορτάζουμε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά και την επέτειο του γάμου μας.



Έτσι κάθε Φεβρουάριο είμαι σε μια αποστολή να βρω ένα νέο καρδιά σε σχήμα φαγητού που μπορούμε να απολαύσουμε. (Μια παράδοση η μητέρα μου ξεκίνησε όταν ήμουν νεαρός.) Αυτό συνήθως καταλήγει να είναι μια γιγαντιαία σπιτική καρδιά σε σχήμα πίτσα, σε σχήμα καρδιάς τηγανίτες, cupcakes, ή κάτι άλλο πολύ εύκολο να γίνει.

Φέτος αποφάσισα να κάνω καρδιά σνακ επιδόρπιο ζελατίνη, χρησιμοποιώντας κρεμώδη σπιτική κεφίρ και κόκκινα μούρα για το χρώμα.

Δώστε στην οικογένειά σας κάποια πραγματική αγάπη αυτό το μήνα, δίνοντάς τους μια θεραπεία γεμάτη με προβιοτικά και ζελατίνη για την υγεία τους. Θα προσελκύσει τα παιδάκια γιατί είναι ακόμα ένα μικροσκοπικό, γλυκό γευστικό σνακ!



Πρόβειο ζελατίνη επιδόρπιο

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη, φυσικό χυμό φρούτων (είχα χυμό μήλου στο χέρι, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​πορτοκάλι, λεμόνι ή ασβέστη)
  • ¾ φλιτζάνι παγωμένο kefir - το γιαούρτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί (αγοράστε αρχικές καλλιέργειες και μάθετε πώς να φτιάξετε κεφίρ εδώ)
  • ¾ φλυτζάνια φρέσκων ή κατεψυγμένων (χρησιμοποίησα κατεψυγμένες φράουλες και βακκίνια)
  • 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι (βρείτε ακατέργαστο, αδιάλυτο μέλι εδώ)
  • 2-3 κουταλιές αρωματισμένη ζελατίνη - από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο όποτε είναι δυνατόν (βρείτε εδώ)
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό ασβέστη, προαιρετικό (για επιπλέον τάνγκ)

Κατευθύνσεις:

  1. Προσθέστε κεφίρ / γιαούρτι, μούρα, μέλι και προαιρετικό χυμό ασβέστη σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
  2. Μετρήστε περίπου 1 φλιτζάνι του αναμεμιγμένου μείγματος και προσθέστε σε ένα μεσαίο μπολ. (Αφού μετρήσετε το 1 φλιτζάνι σας, θα έχετε λίγο παραπάνω από ότι μπορείτε να πιείτε σαν λείο σαν να συνεχίζετε να εργάζεστε!) Πασπαλίστε τη ζελατίνη πάνω από το μείγμα κρεμώδους μούρο που βρίσκεται σε ένα μπολ και αφήστε να σταθεί περίπου 1 λεπτό.
  3. Ενώ το κρεμώδες μίγμα μούρων αναπαύεται, ζεσταίνετε το χυμό φρούτων μέχρι να βράσει. Προσθέστε αργά ζεστό χυμό σε μίγμα κρεμώδους μούρο ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα.
  4. Συνεχίστε να αναδεύετε μείγμα για αρκετά λεπτά για να διαλύσετε τυχόν συστάδες και να διαλύσετε τη ζελατίνη. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα 8 × 8 ή 9 × 9 και ψήστε μέχρι να ρυθμιστεί, περίπου 2 ώρες.
  5. Κόψτε το επιδόρπιο ζελατίνης με ένα μικρό κόπτη μπισκότων για διασκεδαστικά σχήματα ή κόψτε σε τετράγωνα με ένα μαχαίρι. Φυλάσσετε στο ψυγείο.



Πράγματα που αγαπώ για αυτά τα δαγκώματα ζελατίνης

  • κανένα εξευγενισμένο σάκχαρο, μόνο φυσικά γλυκαντικά
  • χωρίς τεχνητά χρώματα, μόνο φυσικά χρώματα από μούρα
  • το κρεμώδες κέφι είναι γεμάτο με προβιοτικά για την πεπτική υγεία και πολλά άλλα οφέλη
  • η ζελατίνη είναι μια μεγάλη πηγή κολλαγόνου, καλή για τα οστά, τις αρθρώσεις, τα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια και πολλά, πολύ περισσότερο
  • στείλτε τα σε γεύματα για ένα υγιεινό επιδόρπιο
  • είναι υπέροχο να έχετε στο χέρι στο ψυγείο για ένα εύκολο να αρπάξει σνακ
  • φαίνονται όμορφα και είναι διασκεδαστικά!

Εάν έχετε μια υγιεινή ιδέα επιδόρπιο ζελατίνης - μοιραστείτε την με την κοινότητα!


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.